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Tomato Red Pepper Soup wide

Sopa de Tomate y Pimiento Morrón

¡Disfruta esta deliciosa sopa!

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Sopa de Tomate y Pimiento Morrón

Ingredientes para esta receta

4 lbs tomates Roma asados
4 pimientos morrones asados y escurridos
1 cebolla amarilla, picada
6 dientes de ajo, machacados
4 tazas caldo de verduras
2 cdas paprika ahumada
1 cdta comino
1 taza crema para batir
Sal kosher
Pimienta
Adorno
Tomate Roma Picado
Pimiento Morrón Picado
Crema Agria
Hojas de Cilantro
Rebanadas de Pan Tostado

Utensilios Royal Prestige®

Royal Prestige® Power Blender Go Plus
Royal Prestige® NOVEL™ Olla de 4 Cuartos
Espátula de Silicona
Cucharón
Cuchillo del Chef
Tabla de Bambú para Cortar

Preparación

En la olla, combina todos los ingredientes menos el adorno.
Tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta, ajusta el fuego a medio alto y espera a que silbe.
Reduce el fuego a bajo, Cierra la válvula y cocina por 10 minutos.
Licua con la Royal Prestige^® Power Blender Go en alto hasta obtener un puré.
Agrega la crema lentamente mientras licuas; ajusta el sazón con sal al gusto. Ajusta el fuego a medio y cocina otros 5 minutos.
Sirve y decora.

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Productos Utilizados en la Receta

Royal Prestige® Power Blender Go Plus

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Sistema de Cocina NOVEL™

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Accesorios de Cocina Precision Series™

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Juego de 5 Cuchillos de Cocina Royal Prestige®

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Tablas de Bambú para Cortar

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Juego de Utensilios de Cocina de 6 Piezas

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