Rollos de Langosta al Vapor

Name: Rollos de Langosta al Vapor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4

¡Disfruta este plato tradicional!

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Coloca las toallas de papel mojadas en la olla y las colas de langosta encima.
Tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio alto.
Reduce el fuego a bajo, cierra la válvula y cocina por 5 minutos.
En un tazón, combina agua con hielo y sumerge las colas de langosta hasta que enfríen.
Abre el caparazón de las langostas con las tijeras de cocina, retira la carne y córtala.
En la olla, derrite la mantequilla a fuego medio alto.
Mientras, mezcla los demás ingredientes.
Cuando la mantequilla burbujee, agrega la carne de langosta y mezcla bien.
Coloca una porción de langosta en cada panecillo tostado.
Sirve, adorna y disfruta.

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